Copos de nieve

Receta de copos de nieve

Fáciles, tiernas y ricas galletas de mantequilla con queso crema y un sutil toque a limón en forma de copos de nieve. Perfectas para acompañar tu café o té.

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¿Cómo hacer copos de nieve?

1

Para hacer estos copos de nieve, primero se pone a batir el queso crema con la manteca y el azúcar.

2

Enseguida se incorpora a la mezcla la ralladura de naranja, se le pone la yema de huevo, y se le pone una pizca de sal al gusto y la harina.

3

Se pone a batir hasta que se integren perfectamente bien los ingredientes de estos copos de nieve en forma de una masa homogénea.

4

A continuación, se mete la masa en una manga pastelera y se ponen a despachar con una boquilla o duya de estrella sobre la charola formando las galletas.

5

Para finalizar se ponen a hornear nuestros copos de nieve por 15 minutos a una temperatura de 180°C.

Foto y fuente: Cocinemos Juntos

Receta enviada por cocinemos_juntos

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